TEE: Teki Editorial Everywhere

聖誕節當天，鴛鴦與檸茶去了冬季購物節暨美食嘉年華。會場人山人海，尤其美食嘉年華的會場更是老饕肆虐，每個攤位都擠滿張牙舞爪，狼吞虎讌的人群。這真是教人透不過氣來，我倆走了一圈便匆匆離開。 往回家的巴士站前正是檀島咖啡餅店。其蛋橽雖是聞名已久，但是我一直未嘗一口。適逢下午茶時間，遠聞蛋橽酥皮香味，近看更是滑溜動心，於是我倆便入內初嘗。 我倆點了蛋橽，夾心多士（即是法國吐司）及吉列魚柳公仔麵。蛋橽碓實名不虚傳，皮脆蛋滑，蛋味濃郁；吉列魚柳更是驚喜，外脆內滑，與蛋橽的做法一脈相承。看著四周典型茶餐廳的環境，我想，如此簡單的小食便能俘虜食客的心嗎？ 當我想得出神，豎著刀叉的茶杯突然翻瀉，茶水濺至四周。說時遲那時快，旁邊的侍應已經拿著乾布上前抹乾桌面玻璃及其它濕透的地方，連玻璃與桌面之間的縫隙也用紙巾抹過，把茶蹟水蹟吸得一滴不留。當我倆驚魂未定，侍應已經完成他的工作。那時候我便明白，那般一絲不茍的服務態度便是那間茶餐廳的成功之道。 我記得某日本同僚曾經說過：香港人非常喜歡吃。所謂「民以食為天」，當時我覺得喜歡吃是理所當然，似乎他的話言猶未盡。現在我可能明白了：只求溫飽，不求卓毅，與犬豚何異？

一九九七年一月一日零時，港生與韻文同遭車禍，死去... 就主題與情感表達而言，姑且勿論演技好與壞，由張婉婷執導的「玻璃之城」確實是上乘之作。該劇把黎明飾演的港生與舒琪飾演的韻文之間，既像透明又易破碎的玻璃之愛表現得絲絲入扣，楚楚淒美，娓娓道來，柔情似水，逝意如風。縱使我因身份與時代不同而未能代入其中，然而當中二人相識，相愛，分別，重遇，舊情復熾，難捨難離，破境重圓，共赴黃泉的一幕一幕，伴隨著香港七十年代至九十年代的滄海桑田，無不教人惆悵興嘆。 電影前半部是製造懸疑及交代主人翁的背景。港生與韻文是七十年代成長的社會精英，在象牙塔生活相愛，對未來有著無限的憧憬，為理想可以犧牲無悔。不過，現實無情。港生負笈法國，獨留韻文在港，結果兩人各自成家立室，金童玉女的童話好像在那時候劃上句號。 時耶命耶？還是無可避免？內地改革開放，把港生拉回到香港這個舞台；再因中英聯合聲明簽署，回歸在即，港生與韻文兩位不諳普通話的精英不約而同修讀同一個普通話課程。結果兩人再次相遇，悄悄地喚起當日的甜蜜回憶。那時候，他倆的故事便真正開始。 他倆起初是欲試還止，直至韻文在電話中聽到救護車的響號，兩人才察覺真愛便在眼前，因為自己掌上的生命線，事業線，愛情線都已經刻上對方的名字了。港生兌現當天的承諾，與韻文一起學習駕駛飛機，要飛越一座一座的橋，因為他們心中有著共同的「康橋」。 雖然他倆是真心相愛，但是事實是他倆各有家室，不容婚外情。他們嘗試面對現實，分手了結。然而，正如韻文所言： 「咁我都希望你記得, 我地分開嘅日子, 你唔喺我身邊, 我先至最愛你。」 當下社會豈容不倫之戀。於是，張婉婷導演給予他倆最圓滿的結局：死亡。只有死亡，兩人才可以真正擁有對方，真正地永不分離。 這齣電影不是轟天動地，而是輕柔，淺淡，細膩，好像是導演自己的感情溶入沖照片的藥水裡。大概因為這齣正是香港大學畢業的張婉婷內心映照，而玻璃之城正是英治香港。回歸前夕，對於七十年代成長的她，英治香港是瑰麗璀璨，卻又像霧裡看花，又易摧毁破碎。當回歸變成鐵一般的事實，她不得不接受這個歸室，感情上卻還依綣著殖民時期。我想，因為這個矛盾，所以她內心一直掙扎。只有死亡，猶如王國維投湖殉清，才能釋懷，讓自己可以永久擁抱那片回憶，儘管現實則是過去已經隨風消逝。 與「 每當變幻時 」相比，「玻璃之城」未必能夠引起大眾共鳴（正如韻文所言，有三分之二的精英已在回歸